2013/01/07(月)
＜脂肪嫌いは長生きする＞
カテゴリー：ブログ
<font size=”3″>皆様 こんにちは
ヒーリング整体師 カイトウです
本日の議題は
<font size=”5″><font color=”#FF0000″><strong>＜脂肪嫌いは長生きする＞</strong></font></font>です
世界には超長寿郷として有名な三つの地域があります。
旧ソ連邦のコーカサス地方、
パキスタンの北部のフンザ地方、そして、
南米エクアドルのビルカバンバ地方です。
その健康長寿食は意外と
低カロリー食であることに驚かされます。
まさに「腹八分に病なし」が
百歳以上の長寿者たちの実態です。
例えばコーカサスの長寿村の平均的食生活は、
1日の摂取カロリーが1800キロカロリー
前後で、日本人平均の2100キロカロリーよりも少なく、
タンパク質や脂肪の摂取量も
それぞれ75ｇ、50ｇと少ないのです。
主食はトウモロコシで作ったママリーガという
粥状のものか、黒パンで他にマツオニと
呼ばれるヨーグルトを多食します。
野菜や果物は、取れたてのものが豊富に
食卓に並ぶが、ブドウ、リンゴ、プルーンは
コーカサスが原産とあって特別おいしいです。
この地域では自家製の赤ブドウ酒を
かなり大量に飲む習慣があります。
肉は、狩猟で捕まえた鹿やうさぎの肉を
週2回程度食べるが、一度ボイルして脂を
抜いたものを調理するところが特徴です。
卵は放し飼いの鶏が産んだ有精卵であるし、
調味料はハチミツや岩塩（自然塩）です。
つまり現代文明食の欠点である
「高カロリー、高脂肪、高タンパク、低繊維、
低ビタミン、低ミネラル」食と、
正反対の理想的な食生活です。
ビルカバンバやフンザ等の食生活もほぼ同様の内容です。
長寿食の秘訣は脂肪嫌いにあります。
世界にはその国に合った健康法がありますね。
ベジタリアンやビーガンの人には
色々いわれそうですか・・・
ちなみに日本人が長生きというのは
乳児死亡率が低いからであって
真の意味での健康ではありません。
本当に健康の人は薬を飲んでません。
今の年配の方はどれくらいの人が
飲んでることやら。
人の価値観なのでそのあたりは
難しいのですが・・・
私は薬を飲まない生き方を選択しました。
なぜならその方が体にも心にも優しいから。
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